みやざき地頭鶏
「地頭鶏」（じとっこ）は、宮崎を代表する地鶏です。宮崎県および鹿児島県が主たる産地の日本在来種で、一般の地鶏や銘柄鳥と比べてとても育成が難しく、種の保存のため昭和１８年に文部省から天然記念物に指定され、「幻の地鶏」とも言われています。