京都 うまいもの グルメな食材 一度は食べたい厳選食材

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 ● 京 都

果物・野菜 宇治茶(玉露)、山城茶、京野菜、丹波松茸
魚介・海産物 松葉ガニ、岩牡蠣
肉類・乳製品
郷土料理 京菓子、一休寺納豆(糸をひかない塩納豆)


西京漬 京都一の傳おためし
創業77年 京都一の傳は、京都名産の西京味噌に、厳選した鮮魚を漬け込んだ西京漬を造りつづけてきました。



創業大正9年 京都・舞鶴かまぼこ 嶋七
舞鶴は蒲鉾の街。昔ながらの新鮮な生魚からつくる極上すり身、天然塩、そして職人の勘と技でお魚本来の旨みを引き出した かまぼこと天ぷら(さつま揚げ)をお届け。


特選黒毛和牛の牛すじ煮こみ 牛すじ本舗
手作りにこだわって28年。京都居酒屋やすだの牛すじ煮込み。


燻製専門 丹波いぶし香房 フォアグラの燻製
世界3大珍味フォアグラの燻製など、厳選素材を本格的にスモークする、京都・丹波の薫製専門店。


祇園かね松
当店は京都祇園に店を構えて、お料理屋さん・おばんざいやさんなどに食材を卸させて頂いております。本場の味を祇園の味を提供しております。京の旬野菜取扱店、原産地表示優良店


総本家八百松老舗
文久三年(1863) 京漬物・京佃煮・千枚漬・加茂なす・万願寺とうがらし・奈良漬け・丹波栗・冨有柿・つくね芋・甘露煮・丹波黒豆などの生産・加工・販売を手掛けています。一般のお客様を始め、企業様や料亭様に京都より逸品をお届けしております。



京都権太呂

信州や北海道でとれる最上級のそば粉を丁寧に石臼で挽き、手間暇かけた旬の蕎麦料理を粋な心でおもてなしいていきたいと思っています。


京つけもの錦
京つけもの錦はすべて手作り真心を込めて作りあげております。大量生産、大量販売を せず最良の状態でお届けできるよう心がけております。

祇園八百伊
当店は大正時代より90年余り商いを続ける評判の漬物専門店です。祇園のお茶屋さんや舞妓はんになじみのお店です。



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